Šiandien prabudau ryte ir, kol kiti dar miegojo, susimąsčiau, kad labai noriu varškėčių. Tram pam pam, apie 12 val. jau tepenau IKI'nės "koridoriais"... kad galėčiau išpildyti mažuosius savo troškimus.
Taigi, kas gavosi matot viršuje. Justina išvadino mano keptus varškėčius-burbulius spurgom... ;D
Paruošimas: du varškės pakelius ištryniau su dviem kiaušiniais, šaukšteliu cukraus ir žiubsniuku druskos. Tada puoduką miltų sumaišiau su maždaug nubrauktu šaukšteliu kepimo miltelių ir supyliau viską į tą trintą mišinį. Paminkiau paminkiau ir formavau rutuliukus. Galiausiai kepiau aliejuje. (p.s. su Justina aptarėm, kad geriau kepti ant mažesnės ugnies, nes kitaip jie per daug noriai apskrunda)
Keista, mano liūdesiukų blogas tampa kažkokiu maisto blogu...
